Peynirli Zeytinyağlı Kolay Avokado Ezmesi Tarifi

Peynirli Zeytinyağlı Kolay Avokado Ezmesi Tarifi

4 KİŞİLİK MALZEMELER:
• 2 adet avokado
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1 yemek kaşığı ricotta peyniri
• Küçük bir parça kırmızı soğan (İnce kıyılmış)
• Çeyrek limonun suyu
• Tuz, karabiber ve rende parmesan peyniri
• Zeytinyağı
Avokado Ezmesi Tarifi

  1. Avokadoları ikiye kesin, kabuklarını soyun. Yanmaz tabanlı bir tavada kesik yerleri altta kalacak şekilde 5 dakika orta ateşte kızartın, çevirmeyin, sadece bir yüzü kızarsın. 
  2. Avokadolarla birlikte ricotta peynirini, limon suyunu blender’dan geçirin. Bir kaba alıp soğan, tuz, karabiber ve krem peyniri ekleyin. Karıştırıp servis kabına alın. Üzerine parmesan peyniri rendesi serpip servis yapın.
• Avokado yağlı bir sebzedir, başka yağlarla birlikte kullanırken miktarına dikkat edin. 
• Avokado peynirlerle çok yakışır ancak tek düze lezzeti kırmak için mutlaka acı veya ekşi kullanılmalıdır. 
• Kesilmiş avokadonun buzdolabında kararmaması için limonla sıvazlayın ve şeffaf filme sarıp kaldırın.

Yorum Gönder

0Yorumlar