Cevizli Kavala kurabiyesi tarifi

Çay saatinde keyifle yüyebileceğiniz harika bir kurabiye;  Cevizli Kavala kurabiyesi

Cevizli Kavala kurabiyesi tarifi


1 TEPSI IÇIN:
• 250 g tereyağı 
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 yemek kaşığı yoğurt 
• 1 su bardağı pudra şekeri 
• 1 yumurta 
• 1/2 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya 
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi 
• 4.5 su bardağı un 
• 1 su bardağı ceviz içi (Bıçakla kıyılmış) 

ÜZERİ İÇİN 
• 1.5 su bardağı pudra şekeri 


Cevizli Kavala kurabiyesi tarifi:
1 - Unu derin bir tavada kısık ateşte sürekli karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun. Ayrı bir tavada ceviz içlerini de kısık ateşte kavurup soğuması için bir kenarda bekletin. 
2 - Bir karıştırma kabında oda ısısında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, pudra şekerini ve yumurtayı çırpın. Kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Krem haline gelene kadar karıştırın. Kavrulmuş unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurun. En son kavrulmuş ceviz içini ilave edip tekrar yoğurun. 
3 - Hamuru merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın. Yuvarlak bir kalıp yardımı ile yarım ay şekinde keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından alın. İlk sıcaklığı geçince pudra şekerini üzerlerine bolca serperek servis yapın. 

Yorum Gönder

0Yorumlar