• 2 dilim çok tahıllı tost ekmeği
• 2 adet avokado
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Bir tutam chia tohumu
• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı sirke
• İki tutam tuz
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
Avokadolu poşe yumurta tarifi
- 1 Poşe yumurta için küçük bir tencerede 4 bardak suyu kaynatın. Su kaynayınca tuzu ve sirkeyi ekleyin. 1 dakika kaynatıp yumurtaları dikkatlice suyun içine kırın. 5 dakika sonra küçük bir süzgeç yardımı ile yumurtaları suyun içinden alın.
- 2 Kızarmış ekmeklerin üzerine önce çok ince dilimlenip limon sürülmüş avokadoları, sonra da ortasına poşe yumurtaları özenle yerleştirin.
- 3 Üzerlerine eritilmiş tereyağı dökün. Birer tutam tuz, çörek otu ve chia tohumu serpin. Bekletmeden hemen servis yapın.
0Yorumlar