Acılı Biber Ezmesi Tarifi


1 KAVANOZ İÇİN MALZEMELER:
• 6 adet kapya biberi
• 4 dilim jalapeno turşu biber (Artırabilirsiniz)
• 6 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 limon suyu
• 1.5-2 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
• Kuru kekik, karabiber, kimyon ve tuz

Acılı Biber Ezmesi Tarifi

Kapya biberini közleyip soyun, bıçakla jalapeno turşu biber ve sarımsakla birlikte incecik (Püre edilmiş kadar) kıyın. Tüm malzemeyi birleştirin, tadını kontrol edin ve damak tadınıza göre tuz veya acı ekleyin. Zeytinyağı ekleyip karıştırın, kavanoza alıp üzerine biraz daha zeytinyağı koyup buzdolabında saklayın.

Bu karışımın servis edeceğiniz kadarına taze kişniş, roka, kekik, reyhan gibi taze baharatlar karıştırırsanız farklı lezzetler elde edersiniz.

Yorum Gönder

0Yorumlar