Sebzeli Tavuk Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli Tavuk Kavurma (Diyet Mutfağı - Diyet Yapanlar İçin)

Sebzeli Tavuk Kavurma Malzemeler: 350 gr. derisi alınmış tavuk göğsü. 1/2 bardak diyet yoğurt, 2 yemek kasığı acı hardal. 1 çay kasığı kurutulmuş tarhun, 1 orta boy havuç. 1 diş dövülmüs sarimsak. 2 orta boy kabak. 1 yemek kaşığı margarin.


Sebzeli Tavuk Kavurma Tarifi Harılanışı: Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Havucu ve kabakları uzunlamasına, ince ince dilimleyin..
Sos için; küçük bir kasede yoğurt, hardal ve tarhunu karıştırın, bir kenara ayırın.. Derin bir tavayı çok az yağlayıp, orta ateşte ısıtın. Havuç ve sarımsağı karıştırarak 1 dakika kavurun. Kabağı da ekleyin ve karıştırarak, sebzeleri kızarıp yumuşayana kadar çevirin. Karışımı tavadan çıkarın. Sıcak tavaya biraz yağ ekleyin. Tavuğu içine atıp, 5-6 dakika, pembeliği gidene kadar karıştırarak kavurun. Sebzeleri tekrar tavaya atin. Sosu da ekleyerek bütün malzemeyi iyice karıştırın. Birkaç dakika, ısınana kadar karıştırarak pişirin.

Yorum Gönder

0Yorumlar