Sebzeli Lazanya Nasıl Yapılır? Sebzeli Lazanya Tarifi

Diyet Mutfağı; Şişmanlatmayan Hamur İşleri - Sebzeli Lazanya

Sebzeli Lazanya Tarifi

Malzemeler:
8 adet lazanya, 300 gr. doğranmıs dondurulmus brokoli, 400 gr. doğranmış domates konservesi, 420 gr. konserve domates püresi, 1 bardak doğranmış kereviz. 1 bardak doğranmıs soğan, 1 bardak doğranmıs carliston biber, 1/4 tatlı kasığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı fesleğen, 2 defne yaprağı. 1 dis dövülmüş sarimsak. 1 yumurta, 2 bardak yağsız lor peyniri, 1/4 bardak rendelenmiş parmesan peyniri, 1 bardak rendelenmis mozzarella peyniri.


Hazırlanışı ve Tarifi:
Lazanyayı ve brokoliyi paketlerindeki tarife göre haşlayın, iyice süzüp bir kenara koyun. 
Sos için; suyu süzülmemiş domatesi, domates püresi, kereviz, soğan, çarliston biber, fesleğen, defne yaprağı ve sarımsakla karıştırın. Kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatmadan 20-25 dakika, sos koyulaşana kadar karıştırarak kaynatın. Daha sonra defne yapraklarını içinden çıkarın. Başka bir kapta yumurta, lor peyniri, Parmesan peyniri ve pul biberi karıştırın. Bu karışımı brokoliyle karıştırın.
1/2 bardak sosu fırın tepsisinin içine yayın. Üzerine lazanyaların yarısını yerleştirin. Her bir lazanya hamurunun üzerine de brokoli karışımından koyun. Üstüne kalan lazanya parcalarını ve en üste de kalan sosu yerleştirin.
Üzerini örtmeden, 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkanp üzerine mozzarella peynirini serpin. 5 dakika daha fırında tutun ve servis yapmadan önce 5-6 dakika bekletin.. 
Afiyet Olsun ;)

Yorum Gönder

0Yorumlar