Biberli Mantarlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberli Mantarlı Pizza Tarifi

Malzemeler:
1.5 bardak un. 1 paket kuru mava. 1/2 tatlı kasığı seker. 1 tatlı kasığı sıvı yağ. 3/4 bardak lor peyniri, 1 yumurta. 2 yemek kasığı rendelenmis Parmesan peyniri, 1 tatlı kasığı feslegen. 1 dis dövülmüs sarimsak, 1/4 tatlı kasığı tuz 1 büyük boy tatlı kırmızı biber, 1 bardak dilimlenmis taze mantar, 1 bardak rendelenmis biber ...
Biberli Mantarlı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Hazırlanışı: 
3/4 bardak un, maya, şeker ve tuzu karıştırın; yağ ve 1/2 bardak sıcak suyu bu karışıma ekleyin. Elektrikli mikserle düşük hızda 30 dakika karıştırın, arada bir kabi kazımayı ihmal etmeyin. 3 dakika da yüksek hızda karıştırın. Kalan unu kansima, alabildiği kadar, ekleyin ve 5 dakika yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru top haline getirin. Yağlanmış bir kasenin içine koyun. Üzerini örtün ve sıcak bir yerde, hamur iki misli şişene kadar yaklaşık 30 dakika bekletin. Yumruklarınızla bastırarak yoğurun. 


Üzerini örtün ve 10 dakika bekletin. Tezgâhın üzerine biraz un serpin ve hamuru 28 cm.'lik bir daire elde edecek şekilde açın. Daha sonra yağlanmış bir pizza tepsisinin içine yerleştirin, kenarlarını hafifçe kaldırın. 200 derecelik fırında, kahverengileşinceye kadar pişirin. Lor peyniri, yumurta, Parmesan peyniri, fesleğen, sarımsak ve pul biberi blender'la iyice çırpın. Karışımı sıcak hamurun üzerine serpin. Tatlı kırmızı biberi halkalar halinde kesin, pizzanın üzerine mantarlarla birlikte yerleştirin. Üzerine mozzarella peynirini serpin ve 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin.

Yorum Gönder

0Yorumlar