Anadolu Sini Baklavası Nasıl Yapılır? İşte Tarifi!

Geleneksel Türk Tatlıları Tarifleri

Anadolu Sini Baklavası Nasıl Yapılır? İşte Tarifi!
Malzemeler: 1/2 kg un 2 adet yumurta 1 1 tutam tuz 2-3 damla limon suyu
1/2 su bardağı su 300 gram toz yeşil fıstık 
Şerbeti için: 4 su bardağı su 4 su bardağı şeker 1 limonun suyu

Tarif: Baklavanın şerbeti için su ve şekeri kaynatın. İçine limon suyunu
katıp, tencereyi ocaktan alın. Hamur için tüm malzemeleri robotta karıştırıp, hamur haline getirin. 1 saat dinlendirin. Yumruk iriliğinde bezelere ayırın. Bezeleri oklavayla nişasta serperek, açın. Tepsinin altına yağ sürün. Tepsiye ilk yufkayı döşeyin. Üzerine fıstık serpiştirin. Bu şekilde baklavayı bitirin. İstediğiniz büyüklükte dilimler kesin. Son olarak üzerine kızgın yağ gezdirin. Tepsiyi çok hafif eğerek, fazla yağını dökün. Fırına atıp, altı üstü pembeleşene dek pişirin. Üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin çekmesini bekleyin. Servis yapın.

Şu Tariflere de Bir Göz Atın ;)

Yorum Gönder

0Yorumlar